Από το αγαπημένο μας λεμονάτο κοτόπουλο, μέχρι μια λαχταριστή lemon pie ή ένα λιμοντσέλο, το λεμόνι βρίσκεται πάντα στην καρδιά και την κουζίνα μας. Ο χειμώνας είναι η εποχή του. Απολαύστε το! Τι μας προσφέρει: Υπάρχουν πολλών ειδών λεμόνια, που ποικίλλουν ως προς το μέγεθος, το σχήμα και το χρώμα τους. Τα λεμόνια που βρίσκουμε στην ελληνική αγορά παράγονται κυρίως …
περισσότερα >>Υγεία
Don’t worry be happy, μόνο κοιμηθείτε νωρίς
Οι άνθρωποι που πέφτουν για ύπνο αργότερα και κοιμούνται γενικά λιγότερες ώρες κάνουν πιο πολλές αρνητικές σκέψεις και νοιώθουν πιο «πνιγμένοι» από τις καταστάσεις. Αυτά τουλάχιστον λένε οι ερευνητές Jacob Nota και Meredith Coles από το Binghamton University των Η.Π.Α. Επίσης παρατήρησαν ότι οι άνθρωποι αυτοί ασχολούνται υπερβολικά με το μέλλον και ότι συχνά αναμασούν το παρελθόν. Όλες αυτές οι …
περισσότερα >>Η πολλή τηλεόραση αυξάνει τη μοναξιά
Το να σπαταλάμε πολλές ώρες μπροστά στην τηλεόραση είναι επικίνδυνο για την ψυχική μας υγεία, τονίζουν οι ειδικοί. Πολλοί από εμάς συνηθίζουμε μετά από μία κουραστική μέρα να επιστρέφουμε σπίτι και να χαλαρώνουμε, χαζεύοντας τηλεόραση. Για τους επιστήμονες η συνήθεια αυτή δεν είναι αθώα. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τέξας στο Όστιν διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που νιώθουν μοναξιά ή υποφέρουν από κατάθλιψη …
περισσότερα >>Τι κρύβουν οι πολλές selfies;
Υπάρχουν ανάμεσά μας και ανάμεσα στους «φίλους» μας στο facebook και τα άλλα social media. Είναι αυτοί που κάθε τρεις και λίγο «ανεβάζουν» φωτογραφίες με τον εαυτό τους και κατακλύζουν τα προφίλ τους και τους τοίχους μας με κάθε στιγμή της ζωής τους από την πιο ασήμαντη μέχρι την πιο σημαντική. Ωστόσο, σύμφωνα με επιστήμονες, οι πολλές selfies στις ιστοσελίδες κοινωνικής δικτύωσης …
περισσότερα >>Τα μάτια μαρτυρούν πότε λέμε ψέματα ή αλήθεια
Τα μάτια μας χρειάζονται μόνο επτά δευτερόλεπτα για να ανακαλύψουν αν κάποιος μας λέει ψέματα. Όπως επισημαίνουν οι ειδικοί τα μάτια μας αποκαλύπτουν περισσότερα για τις σκέψεις και τα συναισθήματα μας από ότι τα λόγια μας. Είναι το πιο ισχυρό είδος γλώσσας γι αυτό και όσοι γνωρίζουν πώς να τα διαβάζουν φροντίζουν να διατηρούν οπτική επαφή με το συνομιλητή τους. …
περισσότερα >>Αντιμετωπίζοντας τους νάρκισσους
Η ναρκισσιστική διαταραχή – πιο απλά ναρκισσισμός – ανήκει στις διαταραχές προσωπικότητας και φέρει εννέα διαγνωστικά κριτήρια (DSM-5), με βασικότερα μία μεγαλειώδη αίσθηση εαυτού και επιτευγμάτων και φαντασιώσεις για απεριόριστη δύναμη, εξυπνάδα, ομορφιά κτλ. Αν και αυτά τα κριτήρια είναι εξαιρετικά σημαντικά για τους επαγγελματίες ψυχικής υγείας, στο παρόν άρθρο θα εξετάσουμε το ναρκισσισμό έτσι όπως μπορεί να τον βιώνει …
περισσότερα >>Ξεχνάμε τους κανόνες μας
Όλοι έχουμε κάποιους κανόνες, όταν όμως είναι πολύ άκαμπτοι και αυστηροί, καταδυναστεύουν τη ζωή μας. Όλοι γνωρίζουμε τι είναι οι κανόνες, στη γραμματική, τη φυσική, ακόμα και την «καλή συμπεριφορά». Τι εννοούμε, όμως, όταν μιλάμε για κανόνες στην ψυχολογία; Σύμφωνα με τη θεωρία της γνωσιακής θεραπείας, της οποίας εμπνευστής υπήρξε ο Άαρον Μπεκ (Aaron T. Beck), κανόνας είναι οποιαδήποτε πρόταση …
περισσότερα >>Χαρακτήρας: Ο καθρέφτης της υγείας μας
Είστε χαλαροί τύποι ή μήπως χάνετε εύκολα την ψυχραιμία σας; Νιώθετε ότι τίποτα δεν σας αγγίζει και είστε άτρωτοι στους κινδύνους ή μήπως αισθάνεστε το άγχος να πλημμυρίζει κάθε ίνα του κορμιού σας; Γνωρίζετε ότι τα στοιχεία αυτά της προσωπικότητάς σας δεν επηρεάζουν μόνο τις σχέσεις σας με τους άλλους, αλλά και το πόσα κεράκια θα σβήσετε στην τούρτα των …
περισσότερα >>Το χρονόμετρο των συναισθημάτων
Λύπη, ζήλια, ντροπή. Μάθετε πόσο διαρκούν κατά μέσο όρο τα συναισθήματά σας, σύμφωνα με βελγική έρευνα. Βέλγοι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η στεναχώρια διαρκεί έως και 240 φορές περισσότερο από τα άλλα συναισθήματα, συμπεριλαμβανομένων της ντροπής, της έκπληξης, του εκνευρισμού και της βαρεμάρας. Οι ερευνητές του βελγικού Πανεπιστημίου Leuven ζήτησαν από 233 φοιτητές να ανασύρουν από τη μνήμη τους γεγονότα που …
περισσότερα >>Πιο υγιείς περπατώντας με παρέα
Ο κίνδυνος εγκεφαλικού, καρδιαγγειακών επεισοδίων, κατάθλιψης και άλλων ασθενειών μειώνεται με το ομαδικό περπάτημα. Έρευνα που έγινε από το Πανεπιστήμιο της East Anglia στο Ηνωμένο Βασίλειο και ανέλυσε τα αποτελέσματα 42 προηγούμενων ερευνών έδειξε ότι το να περπατάμε στην εξοχή σε ομάδες μειώνει την αρτηριακή πίεση, τον καρδιακό ρυθμό και τη χοληστερίνη. Επιπλέον μειώνει το λίπος που έχουμε καθώς και …
περισσότερα >>