Υγεία

Αμερικανική έρευνα δείχνει ότι το να έχουμε ένα σκοπό στη ζωή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου, προβλημάτων καρδιάς ή εγκεφαλικού. Η νέα αυτή έρευνα προσπαθεί να υπολογίσει κατά πόσο το να έχουμε σκοπό στη ζωή, με την έννοια κατεύθυνσης και νοήματος και μία αίσθηση ότι η ζωή αξίζει να τη ζήσουμε, μπορεί να λειτουργήσει ευνοϊκά για την υγεία μας. …

Οι γονείς που πιστεύουν ότι τα παιδιά τους είναι ξεχωριστά, τα ωθούν στον ναρκισσισμό, λένε οι επιστήμονες. Για τις ανάγκες της έρευνας, οι επιστήμονες παρατήρησαν για διάστημα ενάμιση χρόνου τη συμπεριφορά των εθελοντών γονέων και των παιδιών τους, με στόχο να ανακαλύψουν τους παράγοντες που έκαναν τα παιδιά αυτά να εμφανίζουν έναν χαρακτήρα υπέρμετρα εγωκεντρικό. Στη μελέτη συμμετείχαν 565 παιδιά από …

Χιούμορ, άρνηση, εκλογίκευση και μερικές ακόμα άμυνες που μπορούν να διευκολύνουν ή να δυσκολέψουν τη ζωή μας. Έχετε σκεφτεί ποτέ με ποιον τρόπο (ή με ποιους τρόπους) αντιμετωπίζετε τις κακοτοπιές της ζωής και της καθημερινότητάς σας; Πιθανότατα όχι, γιατί ο τρόπος που αντιδράτε απέναντι σε αυτές δεν είναι τις περισσότερες φορές συνειδητός. Ως άνθρωποι διαθέτουμε έναν σωρό άμυνες, τις οποίες …

Η θετική στάση ζωής φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, υποστηρίζουν ειδικοί. Δείτε την ζωή με άλλη ματιά, γιατί η αισιόδοξη οπτική πέρα από καλή διάθεση χαρίζει και καλύτερη υγεία. Η υιοθέτηση μιας πιο θετικής στάσης απέναντι στα πράγματα φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, την ανάγκη σχετικής χειρουργικής επέμβασης, ακόμα και τον κίνδυνο θανάτου. Στο συμπέρασμα αυτό …

Οι εσωστρεφείς άνθρωποι επιλέγουν τα βουνά αντί για τον ωκεανό, υποστηρίζει έρευνα. Μπορεί η προσωπικότητά μας να συνδέεται με το αν μας αρέσει να μένουμε στοβουνό ή την θάλασσα; Σειρά από μελέτες εξέτασε αν υπάρχει σχέση μεταξύ των δύο αυτών παραγόντων (προσωπικότητα και φυσική οικολογία) και κατέληξε σε αρκετά ενδιαφέροντα συμπεράσματα. Πιο συγκεκριμένα, οι συμμετέχοντες αντιλαμβάνονταν την δασώδη και απομονωμένη έκταση …

Όπως θα διαπιστώσετε, δεν είναι και τόσο δύσκολο να φτιάξετε ψωμί στο σπίτι. Kαι δεδομένου ότι το τρώτε καθημερινά, είναι ό,τι πιο υγιεινό μπορείτε να προσφέρετε στην οικογένειά σας. Aπό τις βασικότερες τροφές το ψωμί, το τρώμε όλοι κάθε μέρα. Aπό τη μια, υπάρχει ένα είδος για κάθε γούστο (σταρένιο, χωριάτικο, ολικής άλεσης, πολύσπορο, σίκαλης) και από την άλλη τα …

Το ξίδι δεν «αγαπάει» μόνο το λάδι. Τα διάφορα είδη που υπάρχουν μπορούν να δώσουν μεγαλύτερη νοστιμιά στις συνταγές σας και να συνδυαστούν χωρίς γευστικά ταμπού με τα πιο ετερόκλητα υλικά: από τα ψάρια και τα οστρακοειδή μέχρι και τα γλυκά! Oλόρδος Βύρων το κατανάλωνε σε μεγάλες ποσότητες, δίνει έντονη γεύση στις σαλάτες, στις φάρμες της νότιας Αμερικής σερβίρεται παραδοσιακή …

Πιθανώς έχετε δοκιμάσει το σαλέπι σε μορφή ροφήματος κάποιο κρύο πρωινό του χειμώνα στη Βόρειο Eλλάδα ή και σε άλλες περιοχές, αφού οι σαλεπιτζήδες βρίσκονται συχνά στο δρόμο μας για να μας προσφέρουν το ζεστό αυτό ρόφημα, που λειτουργεί ως αποσυμφορητικό του αναπνευστικού και μαλακώνει το λαιμό. Tο σαλέπι είναι μια σκόνη που προέρχεται από τους βολβούς ενός είδους άγριας …

Tα αρωματικά λάδια δίνουν ξεχωριστή γεύση στο πιάτο σας και σας χαρίζουν την αντιοξειδωτική δράση των βοτάνων και των μπαχαρικών τους. Φτιάξτε τα μόνοι σας εύκολα και απλά. Παρά τις ξενόφερτες επιρροές που έχουν δεχτεί τα διατροφικά μας πρότυπα, κανείς δεν μπορεί να φανταστεί την ελληνική κουζίνα χωρίς ελαιόλαδο. O φυσικός «χυμός» της ελιάς υπερτερεί έναντι των άλλων λιπαρών ουσιών …

Οι αγκινάρες έχουν την τιμητική τους αυτόν το μήνα και δεν πρέπει να λείπουν από το ψυγείο σας. Εκμεταλλευτείτε τις! Τροφοδοτούν τον οργανισμό με τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά, ενώ η φρεσκάδα και η γεύση τους βρίσκονται στο απόγειό τους. Παράλληλα, για την παραγωγή τους απαιτείται λιγότερη ενέργεια. Υπάρχουν, λοιπόν, αρκετοί λόγοι να επιλέγουμε εποχικά τρόφιμα! Τι μας προσφέρουν: Γνωστή από την …