Υγεία

Ψυχολόγοι του Πανεπιστημίου Innsbruck της Αυστρίας αναφέρουν ότι οι άνθρωποι που προτιμούν πιο πικρές γεύσεις έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να παρουσιάζουν πιο αντικοινωνικά στοιχεία στην προσωπικότητά τους. Τα ευρήματα, τα οποία βασίζονται σε 2 μελέτες, δείχνουν ότι οι πικρές προτιμήσεις συνδέονται με πιο… μοχθηρά γνωρίσματα προσωπικότητας, όπως και με… σαδιστικά χαρακτηριστικά. Η ευαισθησία στις πικρές γεύσεις στο παρελθόν είχε συνδεθεί με αυξημένη συναισθηματικότητα …

Ένα σημαντικό ερευνητικό εύρημα με τη συμμετοχή ερευνητών του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, αποκαλύπτει πως τα κύτταρα έχουν τη δύναμη να επικοινωνούν με το περιβάλλον τους. Η εργασία η οποία έγινε με τη συνεργασία δυο ομάδων του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, αυτών των Καθ. Γιώργου Διαλλινά (Τμήμα Βιολογίας, Σχολή Θετικών Επιστημών) και Μάνου Μικρού (Τμήμα Φαρμακευτικής, Σχολή Επιστημών Υγείας) , με δυο ομάδες από …

Το Facebook ήρθε στη ζωή μας το 2004 και έχει αλλάξει για τα καλά τον τρόπο που αποκτούμε φίλους ή επικοινωνούμε μαζί τους. Το χρησιμοποιούμε όμως όπως πρέπει ή μήπως το παρακάνουμε; Νεαρή κοπέλα μαχαίρωσε τον φίλο της γιατί άργησε 10΄ να της κάνει «like» στη φωτογραφία της που είχε μόλις ανεβάσει στο Facebook, ενώ εκείνη έβλεπε ότι ήταν συνδεδεμένος …

Ο φόβος και το άγχος είναι οι λέξεις που φαίνεται να έχουν γίνει πολύ «κοινές» στο καθημερινό μας λεξιλόγιο τα τελευταία χρόνια. Μάλιστα, παρατηρώ ότι είναι το κοινό χαρακτηριστικό μεταξύ των ανθρώπων που έχουν «κολλήσει» σε μία δυσάρεστη καθημερινότητα, σε αυτό που ονομάζουν «τέλμα» και «αδράνεια». Ωστόσο, πόσο αποτελεσματικό είναι, απλά, να συζητάς για το φόβο και το άγχος; Και ακόμη …

Τα 6 συστατικά της συγγνώμης που την κάνουν πιο αποτελεσματική. Έχετε μετανιώσει για μια πράξη ή συμπεριφορά σας και αναρωτιέστε πώς θα κάνετε τους άλλους να σας συγχωρέσουν; Ε, λοιπόν, ερευνητές αποκαλύπτουν τα 6 στοιχεία που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προκειμένου να πείσετε ότι έχετε μετανιώσει πραγματικά και είστε σε θέση να επανορθώσετε. «Το να ζητάμε συγγνώμη είναι κάτι που πραγματικά λειτουργεί. Πρέπει, …

Μετά το σπανάκι, το σέσκουλο βρίσκεται στη δεύτερη θέση από άποψη θρεπτικών συστατικών και οι λόγοι για να το βάλετε στο πιάτο σας δεν έχουν ακόμη αρχίσει… Με σχετικά γλυκιά γεύση, τα σέσκουλα καταναλώνονται στη σαλάτα, ενώ μπορούν να μαγειρευτούν μαζί με λαχανικά, ρύζι, να μπουν σε πίτες και να δώσουν υπέροχο χρώμα και γεύση στα πιάτα σας. Τα σέσκουλα είναι πολύ θρεπτικά για …

Γιατί μας ηρεμεί το αβοκάντο και πώς προκαλούν χαλάρωση τα μούρα; Τι σχέση έχουν τα καρύδια και η βρώμη με τη διάθεσή μας; Ας γνωρίσουμε καλύτερα τις τροφές που δρουν αντικαταθλιπτικά και καταπραϋντικά. Μια περίοδος έντονου στρες μπορεί να μας παρασύρει μπροστά σε ανοιχτά ψυγεία. Το φαγητό, άλλωστε, αποτελεί συχνά μια διέξοδο για εκτόνωση από τη στενοχώρια και την πίεση. …

Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα… Παλιό και γνωστό, αλλά απόλυτα αληθινό, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Δυτικής Αυστραλίας έδειξε ότι η κατανάλωση ενός μήλου καθημερινά αυξάνει το προσδόκιμο ζωής, περιορίζοντας τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 35%. Τα μήλα περιέχουν υψηλές ποσότητες φλαβονοειδών, αντιοξειδωτικές ουσίες, που σχετίζονται με χαμηλή χοληστερίνη και αρτηριακή πίεση καθώς και με …

Σε περιόδους αποχής από γαλακτοκομικά και συναφή –κι όχι μόνο- το ταχίνι έρχεται πάντα να πάρει τα ηνία και να χαρίσει τα οφέλη του. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο πρωινό σας, στη θέση του βούτυρου, μπορείτε να φτιάξετε χούμους με αυτό, χαλβά, να το προσθέσετε σε σούπες, σε σος για σαλάτες, σε πίτες κ.λπ. Όπως βλέπετε, το ταχίνι, δηλαδή η παχύρρευστη, λιπαρή …

Δροσιστική, αρωματική με γλυκιά, αλλά και όξινη γεύση, η φράουλα είναι η αγαπημένη μικρών και μεγάλων. Τρώγεται σκέτη, αλλά πρωταγωνιστεί και στα γλυκά χάρη στην εντυπωσιακή εμφάνισή της και το έντονο χρώμα της. Δροσιστική, αρωματική με γλυκιά, αλλά και όξινη γεύση, η φράουλα είναι η αγαπημένη μικρών και μεγάλων. Τρώγεται σκέτη, αλλά πρωταγωνιστεί και στα γλυκά χάρη στην εντυπωσιακή εμφάνισή …