Νοστιμίζει τα φαγητά και κατ’ επέκταση τη ζωή μας. Πολλοί αρχαίοι πολιτισμοί αναπτύχθηκαν γύρω από αυτό χάρη στην αξία του ως αντισηπτικού και ως συντηρητικού για τα τρόφιμα, αλλά και επειδή χρησιμοποιήθηκε και ως νόμισμα. Σήμερα το αλάτι εξακολουθεί να είναι σημαντικό τόσο για την οικονομία των χωρών που το παράγουν όσο και για τη μαγειρική μας, αλλά και για …

Σε μια προσπάθεια να διασφαλιστεί η παγκόσμια ασφάλεια σίτισης, 10.000 νέες ποικιλίες φυτών από όλο τον κόσμο προστέθηκαν στο θησαυροφυλάκιο σπόρων της Αρκτικής. Στο λεγόμενο Παγκόσμιο Θησαυροφυλάκιο Σπόρων του Σβάλμπαρντ, το οποίο βρίσκεται σε ένα νησί στα ανοικτά της βόρειας ακτής της Νορβηγίας, έχουν αποθηκευτεί ήδη 825.000 δείγματα σπόρων, αντιπροσωπεύοντας 13.000 χρόνια αγροτικής ιστορίας. Το θησαυροφυλάκιο αποτελεί μία δικλείδα ασφαλείας …

Τη δωρεά 3.000 smartphones, αξίας περίπου ενός εκατ. δολαρίων, για την υποστήριξη της μάχης κατά του Έμπολα ανακοίνωσε η Samsung. Οι συσκευές θα δοθούν στο Γραφείο του ΟΗΕ για τον Συντονισμό των Ανθρωπιστικών Υποθέσεων (OCHA) και θα χρησιμοποιηθούν στο «Humanitarian Connectivity Project», το οποίο παρέχει ανθρωπιστική βοήθεια σε πληγείσες περιοχές, μέσω φορητών συσκευών. Τα smartphones (μοντέλα Galaxy S3 Neo), θα δοθούν σε …

 Εννιά συν μια περιπτώσεις επίορκων δημοσίων υπαλλήλων, που έχουν απολυθεί από τις αρχές του 2014, φέρνει στο φως της δημοσιότητας το epoli.gr.  Ειδικότερα, το οκτάμηνο (Ιανουάριος – Αύγουστος) του τρέχοντος έτους, μέσα από τις προβλεπόμενες διαδικασίες, έχουν απομακρυνθεί για ποινικούς ή πειθαρχικούς λόγους 562 υπάλληλοι, ενώ κατά τα έτη 2012 και 2013 είχαν απολυθεί συνολικά για τους ίδιους λόγους 351 υπάλληλοι …

Ακέραιο το μαρμάρινο κεφάλι της ανατολικής Σφίγγας, όπου ήταν ένθετο, βρέθηκε κατά την  ανασκαφή στο εσωτερικό του τύμβου Καστά στην Αμφίπολη, όπου συνεχίζονται οι εργασίες από την ΚΗ Εφορεία Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων. Το Σάββατο (18/10) και τη Δευτέρα (20/10) προχώρησε η ανασκαφή σε όλη την επιφάνεια στο εσωτερικό του τέταρτου χώρου (4,5Χ6μ.) και σε βάθος μέχρι 5,20 μ. από …

Titan City είναι το όνομα της εικονικής πόλης την οποία έφτιαξε μέσα σε δύο χρόνια στο δημοφιλές ηλεκτρονικό παιχνίδι Minecraft ο Ντάνκαν Πάρσελς, φοιτητής από το Ντέλαγουερ. Όπως αναφέρεται σε σχετικό δημοσίευμα του BBC, η πόλη είναι φτιαγμένη από 4,5 εκατ. building blocks του Minecraft και περιέχει 96 κτήρια. Όπως επεσήμανε ο 19χρονος Πάρσελς, κατά μέσο όρο το εγχείρημα χρειάστηκε …

Νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Νόξβιλ του Τεννεσσί δείχνει πως τα ψάρια διασκεδάζουν παίζοντας. Ο επικεφαλής της μελέτης, Γκόρντον Μπούργκαρντ, καθηγητής Ψυχολογίας και Εξελικτικής Βιολογίας, ορίζει το «παιχνίδι» με έναν τρόπο που επιτρέπει τον εντοπισμό τέτοιας συμπεριφοράς σε είδη όπως ερπετά, ασπόνδυλα και σφήκες, που προηγουμένως δε θεωρούνταν ικανά για κάτι τέτοιο. «Το παιχνίδι είναι μία επαναλαμβανόμενη συμπεριφορά η οποία είναι …

Ελαφρά μειωμένος κατά 1,976 εκ. ευρώ εμφανίζεται ο προϋπολογισμός της Βουλής για το έτος 2015, σε σχέση με τον προϋπολογισμό του τρέχοντος έτους, σύμφωνα με το σχέδιο που υπερψηφίστηκε στην Επιτροπή Οικονομικών. Το σχέδιο προϋπολογισμού του 2015, με δαπάνες ύψους 139,922 εκ. ευρώ, υπερψηφίστηκε στην Επιτροπή από τα κόμματα της συγκυβέρνησης και καταψηφίστηκε από το ΚΚΕ. Ο ΣΥΡΙΖΑ και η Χρυσή Αυγή επιφυλάχθηκαν να τοποθετηθούν κατά τη …

Η υπεύθυνη του ΚΑΠΗ Μολάων κ. Καλλιόπη Καρυτσιώτη και η Κοινωνική Λειτουργός κ. Βίκυ Αγκότη, μαζί με την Πρόεδρο του Νομικού Προσώπου του Δήμου Μονεμβασίας κ. Παναγιώτα Αλειφέρη, παρέδωσαν στη Μονάδα Τεχνητού Νεφρού αναλώσιμα υλικά. Το ικανοποιητικό χρηματικό ποσό που συγκεντρώθηκε απο την πώληση μεταχειρισμένων βιβλίων στις 25 και 26 Ιουλίου 2014, έδωσε τη δυνατότητα στο ΚΑΠΗ να προβεί στην …

Η ζάχαρη που προστίθεται σε πλήθος επεξεργασμένων τροφίμων -μερικά από τα οποία ούτε καν θα σκεφτόμασταν ότι την περιέχουν, όπως οι σούπες και οι σάλτσες- έχει πλέον μπει στο στόχαστρο των επιστημόνων, που κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για την υπερβολική κατανάλωσή της και ζητούν τη μείωσή της. Για την ακρίβεια, μείωση κατά 30% των σακχάρων που προστίθενται σε τρόφιμα …