Γλυκά, νόστιμα και θρεπτικά, μερικές φορές τα αποξηραμένα φρούτα υπερτερούν σε ορισμένες από τις πολύτιμες ιδιότητές τους έναντι ακόμη και των φρέσκων. Τα τελευταία χρόνια, το ενδιαφέρον των επιστημόνων έχει στραφεί στα αποξηραμένα φρούτα, μια κατηγορία τροφίμων που συνήθως βρίσκουμε πλάι στα πατατάκια στο ράφι του σουπερμάρκετ, ενώ η θέση που τους αρμόζει είναι κοντά στα φρέσκα φρούτα. Και αυτό …

Ένα ταξίδι στην Ιστορία με οδηγό τα Γενικά Αρχεία του Κράτους (ΓΑΚ) θα παρουσιαστεί στο Ίδρυμα Ευγενίδου από τις 5 έως τις 30 Νοεμβρίου. Τα ΓΑΚ – κορυφώνοντας τις εκδηλώσεις τους για τον εορτασμό των 100 χρόνων (1914 – 2014) από την ίδρυσή τους -, θα παρουσιάζουν υλικό από τα αρχεία και τις συλλογές τους που συγκεντρώθηκε και διαφυλάχθηκε στον …

Αρχικά την είπαν «χρυσό μήλο», «μήλο της αγά­πης» και «ροδάκινο του λύκου». Είναι το δεύτερο σε κατανάλωση λαχανικό στον κόσμο μετά την πατάτα και, εκτός από βασικό συστατικό στην κουζίνα, είναι και πολύτιμο φάρμακο για την υγεία μας. Kατακόκκινη και ζουμερή, πρωταγωνιστεί χρόνια στις σαλάτες μας και φτιάχνει τις πιο νόστιμες σάλτσες. Ωστόσο, η ντομάτα δεν είναι μόνο μία: Οι …

Μέσα σε κλίμα συγκίνησης πραγματοποιήθηκε, την Κυριακή 2 Νοεμβρίου στον Ι.Ν. Αγ. Ιωάννη του Καλοκτένη , η εκδήλωση μνήμης και τιμής που διοργάνωσε ο Σύνδεσμος Αποστράτων και Εφέδρων Αξιωμάτικών Θήβας, για τους πεσόντες ανθυποσμηναγούς Δριστίλα Αθανάσιο και Παπαϊώαννου Ιωάννη, οι οποίοι το 1959 έχασαν τη ζωή τους την ώρα του καθήκοντος, λίγο έξω από τη Θήβα, μετά την πτώση και …

Χάλκινα γλυπτά που κοσμούν τις αίθουσες, τις βεράντες και τους κήπους του ανακτόρου του Αχίλλειου στην Κέρκυρα και σπάνιο αρχειακό υλικό χαρακτηρίστηκαν μνημεία, από το Κεντρικό Συμβούλιο Νεωτέρων Μνημείων (ΚΣΝΜ), λόγω της μεγάλης ιστορικής και καλλιτεχνικής αξίας τους. Δακτυλογραφημένες σημειώσεις για την οργάνωση του νοικοκυριού στο ανάκτορο την περίοδο του Γουλιέλμου Β΄, αλλά και χειρόγραφες σημειώσεις για το πρόγραμμα των …

Το μπρόκολο, έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον πολλών ερευνητών διεθνώς, λόγω της πολλαπλά ωφέλιμης δράσης του στην υγεία. Ανακαλύψτε γιατί αξίζει να το εντάξετε στη διατροφή σας. Tο μπρόκολο είναι ένα λαχανικό εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες A, B1, C και η β-καροτίνη, καθώς και σε φυλλικό οξύ, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο. Επίσης, περιέχει, σε μικρότερη ποσότητα, …

Τους τοίχους των ιδιόκτητων γραφείων του Συνδέσμου κοσμεί η ιδρυτική διακήρυξη της πρώτης Ένωσης των εν Αθήναις και Πειραιεί Βατικιωτών, με ημερομηνία 07 Ιουνίου 19 24. Με την εν λόγω διακήρυξη, η Εκτελεστική Επιτροπή οριοθέτησε τους καταστατικούς σκοπούς της και καλούσε τους βατικιώτες συμπολίτες να συστρατευθούν και να αγκαλιάσουν τη νέα αυτή συλλογικότητα. Από εκείνη την εποχή, η πρόδρομη αυτή βατικιώτικη …

Σάββατο πρωί νοτισμένο, όχι, όχι βροχερό, δροσοπέταλα θαρρείς και στάζουν τα σύννεφα, χρώματος ασημί, όπως αργυρόχρωμη είναι και η θάλασσα, που πότε γυαλίζει κι αστράφτει, πότε συνοφρυώνεται, ανάλογα με τα κέφια και την διάθεση του απ’ αιώνος συντρόφου και παραστάτη της ουρανού. Μυρωδιά σκίνου αψιά, και πεύκου ξεδιψασμένου, χορτάτου χώματος, πουλιά λαλίστατα, ήμερα, μας πλησιάζουν, στέκουν λίγο κι έπειτα σπεύδουν …

Τον πιο κρύο χειμώνα της τελευταίας δεκαετίας προβλέπεται ότι θα βιώσουμε στην Ελλάδα εξαιτίας του συστήματος αντικυκλώνων στη δυτική Ευρώπη και των έντονων χιονοπτώσεων που αναμένονται στην ανατολική Ευρώπη. Σύμφωνα με τους μετεωρολόγους οι αντικυκλώνες θα εγκατασταθούν στη δυτική Ευρώπη, επιτρέποντας σε μάζες παγωμένου αέρα να μετακινηθούν από τη Βόρεια Ευρώπη προς τα Βαλκάνια και την Ελλάδα. Από την άλλη πλευρά, στην ανατολική …

Ολοκληρώθηκε το ταξίδι εξοικείωσης που διοργάνωσε η Περιφέρεια Πελοποννήσου για  bloggers απο χώρες του εξωτερικού. Οι bloggers είχαν λάβει μέρος στη  Διεθνή Ετήσια Συνάντηση ταξιδιωτικών bloggers και συγγραφέων τουριστικών media, TBEX 2014, που  έλαβε χώρα στην Αθήνα, στο Μέγαρο Μουσικής  από 23-25 Οκτωβρίου 2014 και η οποία διοργανώθηκε από το Δήμο Αθηναίων και το Υπουργείο Τουρισμού. Το TBEX αποτελεί μια …